Lepd meg szeretteidet egy igazán különleges vendégváró süteménnyel! Tökéletes ajándék háziasszonyoknak és cukrászoknak egyaránt. Készíts egyedi sütiket! Szeretsz a konyhában sürögni-forogni? Imádod a konyhából áramló finom sütemények illatát? Akkor a Mintás sodrófa kihagyhatatlan termék számodra. Használatával szebbnél szebb ünnepi, karácsonyi, őszi, tavaszi mintájú süteményeket készíthetsz. A mintáról a mintás nyújtófa gondoskodik, a sütemény formáiról pedig Te magad dönthetsz. Kedveskedj különleges és egyedi finomságokkal a családtagjaidnak, garantáltan le fogod nyűgözni őket! Sütni imádó háziasszonyoknak, cukrászoknak kedves ajándék. Tippek a tökéletes süti mintázásához, elkészítéséhez: Hozzávalók: 50 dkg liszt 20 dkg kristálycukor 30 dkg sós vaj Elkészítése: 1. Keverd habosra a cukrot a vajjal. 2. Adj hozzá lisztet és a robotgép segítségével/gyors kézmozdulatokkal gyúrj belőle egynemű tésztát. 3. Csomagold folpackba és tedd a hűtőbe minimum 1-2 órára. 4. Vedd ki a hűtőből a nyers tésztát. 5. Alaposan lisztezett felületen nyújtsd ki 2-3 milliméter vastagra a tésztát és erőteljes mozdulatokkal mintázd meg a mintás sodrófával. 6. Sütőpapírral bélelj ki két sütőlemezt, helyezd rá a kekszeket és tedd vissza 10 percre a hűtőbe. 7. Melegítsd elő a sütőt 180°C fokra. 8. Vedd elő a sütőlemezeket a hűtőből és tedd be sülni a süteményeket. 9. Süsd készre őket 20 perc alatt, amíg éppen világosra nem sülnek. Ajánlatos több adagban nyújtani a tésztát, mert kisebb darabbal könnyebb lesz dolgoznod. Ha nincs otthon sós vaj, a nyers tésztához adj kb. egy kiskanál finom szemcsés sót. Sótlan vajjal készítve kiváló alaptésztát fogsz kapni, amelyet bátran variálhatsz aromás őrölt fűszerekkel, mint pl. : vanília, fahéj, kardamom, gyömbér, fahéj stb. Gasztroajándéknak tökéletes csokis kekszet is készíthetsz belőle egyszerűen: a kekszek nem mintás felét mártsd vízgőz felett olvasztott, kevés étolajjal kevert csokoládéba és sütőpapíron hagyd megszáradni.

Galéria