A Kürtöskalács készítő rúd fából és fémből készült. Teljes hosszúsága 640 mm, sütőfelülete 200 mm, átmérője 45 mm. A kürtöskalács készítése egyszerű, a duplájára kelesztett puha tésztát vékonyra nyújtjuk, majd ujjnyi csíkokra vágjuk. Az enyhén beolajozott sütőfára rátekerjük a tésztát, úgy hogy az illesztéseknél kicsit fedje egymást. A rudakat a sütő állványra helyezzük és a forró faszén fölött pirosra sütjük a tésztát. A sütőfáról lehúzva a kalácsot még melegen ízlés szerint ízesíthetjük dióba, fahéjba, cukorba, kakaóporba, kókuszreszelékbe.

Galéria