Fánk kiszúró és csipesz Szalagos fánkhoz, vagy mártott donut készítéséhez elengedhetetlen sütemény kiszúró forma. A készlet tartalmaz egy kiszúró formát a tökéletes és egyforma fánkokhoz, valamint egy praktikus csipeszt arra az esetre, ha például csokoládéba mártanád az egyik oldalát.

Hagyományosan készült szalagos fánkhoz, vagy mártott, amerikai típusú donut készítéséhez használható sütemény kiszúró forma. A magyar konyha elengedhetetlen süteménye a finom fánk porcukorral, fahéjjal, lekvárral, almapürével, vagy akár csokoládéba, karamellbe mártva. Ez a fánkkiszúró készlet tartalmaz egy kiszúró formát a tökéletes formájú fánkokhoz, valamint egy műanyag csipeszt is arra az esetre, ha például étcsokoládéba mártogatnád az egyik felét. A csomag tartalma:
1 db fánk kiszúró + 1 db fánk csipesz
FIGYELEM! SZÍNBEN A TERMÉK ELTÉRHET!

anyaga: élelmiszer ipari minőségű műanyag
mérete: külső átmérő 8 cm; a belső átmérő 2,5 cm a csipesz: 11 cm Csokoládés amerikai fánk recept: Hozzávalók:
60 dkg finomliszt, egy pohár langyos tej, 1/2 csomag élesztő, porcukor, vaníliás cukor, 2 db tojássárgája, 2-3 dkg vaj, pici só, rum aroma, étolaj a sütéshez, 200 g jó minőségű étcsokoládé
A langyos tejet és kis kanál cukorral összekeverjük és felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet egy tálba tesszük, hozzáadjuk a 2 evőkanál porcukorral kikevert tojássárgákat, 1 csomag vaníliás cukrot, az olvasztott vajat, egy csipetnyi sót, a rumaromát és összedolgozzuk őket. Belekeverjük a felfuttatott élesztőt, majd kb. fél óráig hagyjuk pihenni. Ha megkelt, kb. 1 cm vastagságúra nyújtjuk és a kiszúróformával kiszaggatjuk. A kis formákat egy tálcán újra kb. 15-20 percig kelesztjük letakarva. Előmelegített étolajban 1-1 percig sütjük, majd megfordítjuk és 1 perc alatt készre sütjük a másik oldalát is. Lecsöpögtetjük róla a felesleges olajat. A kész süteményeket félre tesszük, a csokoládét gőz fölött megolvasztjuk, majd a mártogatós csipesszel a fánkok közepét megfogva az egyik felét csokiba mártogatjuk és tálcán hagyjuk kihűlni. Megszórhatjuk színes cukorkákkal, darált mogyoróval, dióval is.

Galéria